De vraag naar alcoholvrije wijnen blijft toenemen.

Aangezien februari de maand van Tournee Minerale is, wil ik een waardig alternatief aanbieden.

 

Deze non-alcoholische wijnen ondergaan een klassieke vinificatie waaruit de alcohol volledig wordt weg gefilterd.
De zachte filtermethode via condensatie zorgt ervoor dat de 'zintuigelijke' aspecten van de wijn bewaard blijven.

Ook al kan alcoholvrije wijn niet vergeleken worden met klassieke wijnen, het resultaat van Vina’0° mag er zeker zijn!